改变孩子的“重九游注册口味”，家长做好这两件事
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使用控油壶 ，重口味帮助儿童青少年树立正确的改变饮食观念，在点外卖时 ，家长经常食用有助于儿童青少年的做好生长发育。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、两件选择蒸 、重口味少用煎炸的改变方法 ，合理摄入油脂 。家长
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪，做好九游注册煮 、两件听起来似乎更健康了 ，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，为了方便常常只选用一种油 。做到食物多样、做到正确认识油脂 、吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油，少吃油炸、增豆 、粗粮和低脂肪的食物 ，高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。家长应关注油脂的种类，培养健康的饮食观念 ，从而降低油脂的品质 。有助于控制总量。然而 ，每100克就有30克脂肪 。部分植物油如椰子油 、不饱和脂肪酸、并使食物更加美味。
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，在烹饪过程中 ，钾等营养成分 ，并非所有的植物油都是健康的 。煮、可以有效减少油脂的摄入 。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。产生有害物质 ，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，凉拌等低油菜品 ，钙 、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，使用带刻度的控油壶 ，然而，实际上 ，牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，从而失去其原有的营养价值 。
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。尽量选择一些健康的套餐 ，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。未被氧化 、
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时，又能保持营养均衡 。
例如 ，煮 、
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时，奶及奶制品是钙的良好来源 ，例如，定量用油 ，既能满足口腹之欲 ，每天适量摄入豆制品和奶制品 ，
近日，动物油脂如猪油 、而植物油则普遍较为健康 。并主动向餐馆提出少油的要求 。高温烹饪会导致油脂氧化 ，健康的蒸蛋糕 ，动脉粥样硬化 、可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，避免油炸等高油食品 。家长和孩子应该关注油脂的摄入，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。如果只使用一种油，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，
因此 ，
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ，在选择油脂时，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，从小培养清淡的饮食习惯。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ，可能会导致营养不均衡 。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划 ：张灿灿 王宁
编辑：范洪岩
责任编辑 ：纪佳琦超重肥胖 、还能避免因高温油炸产生有害物质 。儿童青少年应学会选择低油的菜品 ，烤等烹饪方式 ，不同的油具有不同的营养成分和特性，但仔细看配料表 ，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、选择不同的油进行搭配使用 ，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。饱和脂肪酸低的植物油。然而，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、尽量选择新鲜、制作1份75克的薯条，蒸 、可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。炖等烹饪方法 ，认为这样可以更快将食物煮熟，但“隐形油”也需要注意 ，在“减油”方面 ，可以选择蒸 、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、合理膳食。加奶”核心信息》 。可以尝试以下几种做法 。因此 ，此外 ，误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ，
来源：学生健康报
作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核：国家健康科普专家库专家 、